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Óleo de coco produzido na Bahia é exemplo de produto sustentável com impacto social positivo

D L • mai. 13, 2021

A Paraíso Verde produz óleo de coco orgânico de forma sustentável e proporciona impacto social positivo em toda a sua cadeia de produção. Por suas práticas sustentáveis, a empresa foi certificada pelo Sistema B.

A proteção do meio ambiente é um assunto que está cada vez mais em pauta no Brasil e no mundo. As mudanças climáticas estão produzindo efeitos negativos que já podem ser sentidos e que poderão comprometer gerações futuras. É essencial a conscientização de todos os setores da sociedade, desde o poder público, as empresas e a população em geral, para adotar medidas que revertam essa tendência e criar um novo modelo econômico e social mais sustentável.

A sociedade está, cada vez mais, tomando consciência da importância da preservação de nossos recursos naturais e sendo mais exigente quanto ao que consome. Estão procurando consumir produtos mais sustentáveis e de empresas que tenham responsabilidade social e ambiental. De acordo compesquisa realizada em 2019 pela Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas (CNDL) e pelo Serviço de Proteção ao Crédito (SPC Brasil) em todas as capitais do país, 29% dos consumidores já se encaixam como ‘consumidor consciente’ e 58% são ‘consumidor em transição’, ou seja, práticas de consumo consciente, mas em frequência aquém da desejada.

É nesse contexto de clientes mais conscientes com as questões ambientais e de uma economia mais sustentável, que surgem empresas que incorporam esses valores e oferecem produtos e serviços alinhados com as demandas da sociedade. Essas empresas podem ser conhecidas como negócios verdes, negócios socioambientais, negócios sustentáveis entre outras vertentes. O Brasil com a sua biodiversidade é o cenário perfeito para as ideias inovadoras de empreendedores sociais que buscam gerar uma nova economia baseada em práticas que estão em harmonia com o que o nosso planeta precisa.

Vem de uma das mais belas praias da Bahia um exemplo de empresa sustentável e preocupada com o impacto no meio ambiente. Criada pelo casal Arnaud De Laage e Tereza Schart, a Paraíso Verde é uma produtora de óleo de coco orgânico localizada em Ilhéus, numa fazenda de 60 hectares.

Produção sustentável e com impacto social positivo
O óleo de coco produzido pela a empresa baiana tem conquistado cada vez mais adeptos pelo Brasil. O produto tem inúmeros benefícios para a saúde, como combater o colesterol ruim e ajudar a flora intestinal. Mas além das ótimas propriedades do produto, é no processo de produção sustentável que a empresa se diferencia ainda mais.

São mais de mil litros de óleo extraídos mensalmente que passam por um processo de decantação feito em tendas de bambu espalhadas pela fazenda. Esse processo foi projetado por Jules De Laage, filho de Arnaud, que se especializou nesse tipo de construção na Indonésia.


Produção artesanal. O processo de decantação é feito em tendas de bambu espalhadas pela fazenda, projetadas por Jules De Laage. Foto: Divulgação
Para a produção do óleo é utilizada energia solar, os cocos são de produtores locais, sem agrotóxico, prensados manualmente a frio, a filtragem passa por uma decantação de 3 meses. Não existe desperdício. Com as fibras são feitas farinha de coco e kefir com a água.


“Os cocos são como as uvas, há variedades distintas e maneiras diferentes de serem trabalhados. Os que processamos são do tipo salgado, que crescem à beira mar, mas contamos também com 60 fornecedores vizinhos. Várias comunidades de Ilhéus e de Serra Grande estão envolvidas na confecção do nosso produto”, conta Arnaud, que é natural da França.

Uma Empresa B
O Brasil importa 80% do seu consumo de óleo de coco, principalmente da Ásia. Porém, o Nordeste tem muitos cocos que crescem naturalmente nas praias. Geralmente, essa riqueza é pouco aproveitada e não beneficia as comunidades locais. Por seu processo de produção inovador no Brasil, a Paraíso Verde foi certificada como Empresa B.

O Movimento Global de Empresas B foi criado em 2006 nos Estados Unidos com objetivo de redefinir sucesso na economia para que sejam considerados não apenas o êxito financeiro, como também o bem-estar da sociedade e do planeta. Esta é uma comunidade global de líderes que usam os seus negócios para a construção de um sistema econômico mais inclusivo, equitativo e regenerativo para as pessoas e para o planeta.

As Empresas B são um novo tipo de negócio que equilibra propósito e lucro, considerando o impacto de suas decisões em seus trabalhadores, clientes, fornecedores, comunidade e meio ambiente. São empresas que buscam ser melhor PARA o mundo e não apenas as melhores DO mundo.

Entre as práticas que fizeram da Paraíso Verde uma empresa B, estão: pagar um salário decente e um treinamento regular aos empregados; oferecer um preço justo para a matéria-prima; apoiar a certificação orgânica da comunidade de fornecedores; produzir com impacto mínimo na natureza.

Investimento Social
Além das práticas sustentáveis em toda a sua produção e o impacto positivo na cadeia de fornecedores, a Paraíso Verde também busca outras formas de ser corresponsável pela sociedade. Recentemente a empresa decidiu apoiar o PIB – Programa de Incubação Impacta Bahia, que vai formar 30 empreendedores e empreendedoras negras, oriundos de periferia, prioritariamente, aqueles que resolvam problemas de áreas afetadas pela pandemia – como saúde, educação, emprego e renda, alimentação e cultura – em fase de desenvolvimento.
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Na tarde desta quarta-feira (18), a empresária do ramo de gastronomia atuante nos Estados Unidos, a seridoense Clija Chait, foi convidada a participar de um encontro com produtores potiguares na Federação das Indústrias do Rio Grande do Norte (FIERN). Na oportunidade, os empresários da Aqua Coco, Cachaça Samanaú, Gin Pimenta Rosa, Coco e Cia, Primícia e Cimsal, apresentaram seus produtos e conversaram com Clija Chait sobre as possibilidades de futuros negócios.  Ao final do encontro, Clija foi recebida pelo presidente da Fiern, Amaro Sales, e por parte da diretoria da entidade. Na conversa falaram sobre as peculiaridades e diferenças das áreas de negócios do Brasil e dos Estados Unidos e sobre os investimentos da empresária no Rio Grande do Norte.
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Amado pelos brasileiros, o café faz parte da rotina de muita gente. Versátil, ele combina com muitos momentos, seja para acordar logo pela manhã, depois do almoço ou até para dar aquele gás no meio da tarde. O apreço pela bebida é tanto, que o café tem até data especial para celebrar sua importância. No dia 14 de abril, comemora-se o Dia Mundial do Café, e a dica do McDonald’s para celebrar é: garantir no app da marca o cupom que oferece um café de 200ml e um pão de queijo por apenas R$ 7,90. Para aproveitar, basta entrar no aplicativo, selecionar o cupom e optar pelo restaurante participante deseja resgatar. O McDonald’s sabe da importância que essa bebida tem para seus consumidores e preza pela alta qualidade de todos os seus produtos, por isso, faz questão de utilizar 100% de grãos do tipo arábica, considerado o mais nobre da categoria. Além disso, todo o café da rede tem origem nacional e conta, desde 2015, com a certificação da Rainforest Alliance, que exige que produtores e fazendas parceiras sigam normas de boas práticas agrícolas, ambientais e sociais, prezando pelo meio-ambiente e pelo bem-estar dos trabalhadores. Seja no McCafé, que conta com várias opções como americano, latte e cappuccino ou em suas unidades, que oferecem café coado em todos os horários do dia, o consumidor encontra uma bebida saborosa e preparada com todo o cuidado que esse queridinho dos brasileiros merece. Para conferir as unidades da rede que oferecem a bebida acesse https://www.mcdonalds.com.br/cafe-premium Sobre a Arcos Dorados A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo e a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe. A companhia conta com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias locais de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios dessas regiões. Atualmente, a rede possui mais de 2.250 restaurantes, entre unidades próprias e de seus subfranqueados, que juntos empregam mais de 90.000 funcionários (dados de 31/12/2021). A empresa também mantém um sólido compromisso com o desenvolvimento das comunidades nas quais está presente e com a geração de primeiro emprego formal para jovens, além de utilizar sua escala para impactar de maneira positiva o meio-ambiente. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia por favor visite o nosso site: www.arcosdorados.com
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